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Speisen und Getränke
Auf massiven Sandsteinsäulen ruhen die Gewölbe des Kellergeschosses. Im Schlossrestaurant, unter den zwölf Gewölbefeldern aus dem 17. Jahrhundert, scheint die Zeit still zu stehen.

Genießen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten des Hauses. Das Küchenteam verwöhnt Sie mit à-la-Carte Speisen und reichhaltigen Buffets. Auch ein leichter Imbiss oder ein mehrgängiges Rittermahl werden gerne für Sie bereitet. Dazu werden Ihnen erlesene Rot- und Weißweine serviert.

Die Zunftstube im Untergeschoss des Rundturms und die Schlossterrasse laden nach einem arbeitsreichen Tag zum gepflegten Bier ein. Hier können Sie im Gespräch mit Kollegen oder Freunden den zurückliegenden Tag noch einmal Revue passieren lassen.

In der Zunftstube des Restaurants werden Ihnen in Verbindung mit Ihrem Tagungsarrangement Frühstück, Mittag- und Abendessen nach Ihren Wünschen serviert.

Als Tagungsgäste auf Schloss Raesfeld erhalten Sie Kaffee, Kaltgetränke, Kuchen oder Obst im Seminarraum. Für individuelle Absprachen zu Speisen und Getränken können Sie sich an Annette Lübbering und Nico Droszez aus unserem Tagungsteam wenden.

Restaurant-Terrasse

Pause mit Blick auf das Wasser

Rund ums Wasserschloss finden Sie vielfältige kulinarische Angebote. Freuen Sie sich auf eine Reise durch die deutsche und die internationale Küche. Die Bandbreite reicht vom Steak-Restaurant mit Dry Ager und Craftbeer über die mediterrane Küche aus Griechenland und Italien bis zu indischen Gerichten. Im Ortsteil Erle finden Sie – prägend für das Münsterland – das Spargelhaus mit heimischen Produkten.

Das Team vom Restaurant „Mahl und Meute“ arbeitet nach einem neuen, außergewöhnlichen, kreativen Konzept mit ausgewählten Fleischgerichten, raffinierten Beilagen, Saucen und Dips. Im Gewölbekeller des Schlosses aus dem 17. Jahrhundert begleiten außergewöhliche IPA- und Trapistenbiere sowie ausgesuchte Weine die hochwertigen Speisen.

© 2019 Tagen auf Schloss Raesfeld

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