Auf massiven Sandsteinsäulen ruhen die historischen Gewölbe unseres Kellergeschosses – ein besonderer Ort, an dem du im Schlossrestaurant unter zwölf Gewölbefeldern aus dem 17. Jahrhundert eine einzigartige Atmosphäre erlebst.
Freuen Sie sich auf kulinarische Vielfalt: Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit sorgfältig zusammengestellten Menüs, abwechslungsreichen Buffets oder – ganz nach Wunsch – mit einem leichten Imbiss. Auch besondere Erlebnisse wie ein mehrgängiges Rittermahl werden gerne für Sie umgesetzt.
In der Zunftstube starten Tagungsgäste entspannt in den Tag: Hier wird Ihnen ein stärkendes Frühstück serviert.
Während Ihrer Veranstaltung versorgen wir Sie, auf Wunsch, direkt im Seminarraum mit Kaffee, Kaltgetränken sowie Kuchen oder frischem Obst – damit Sie jederzeit konzentriert weiterarbeiten können.
Sie haben besondere Wünsche oder möchten ein Verpflegungskonzept individuell abstimmen? Dann sprechen Sie gerne an – Annette Lübbering und Nico Droszez aus unserem Tagungsteam beraten Sie persönlich und unkompliziert.
Pause mit Blick auf das Wasser
Rund ums Wasserschloss finden Sie vielfältige kulinarische Angebote. Freuen Sie sich auf eine Reise durch die deutsche und die internationale Küche. Die Bandbreite reicht vom Steak-Restaurant mit Dry Ager und Craftbeer über die mediterrane Küche aus Griechenland und Italien bis zu indischen Gerichten. Im Ortsteil Erle finden Sie – prägend für das Münsterland – das Spargelhaus mit heimischen Produkten.
Das Team vom Restaurant „Mahl und Meute“ arbeitet nach einem neuen, außergewöhnlichen, kreativen Konzept mit ausgewählten Fleischgerichten, raffinierten Beilagen, Saucen und Dips. Im Gewölbekeller des Schlosses aus dem 17. Jahrhundert begleiten außergewöhliche IPA- und Trapistenbiere sowie ausgesuchte Weine die hochwertigen Speisen.
Gastronomie rund um Schloss Raesfeld
Rund um Schloss Raesfeld – direkt in der Schlossfreiheit – finden Sie verschiedene gastronomische Angebote. Ob eine kleine Pause, gemeinsames Essen oder entspannter Ausklang: Für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Restaurant Freiheit 24
Die Freiheit 24 ist ein gemütlicher Treffpunkt für ein gutbürgerliches Mittag- oder Abendessen. Am Nachmittag laden Kaffee und Kuchen zum Verweilen ein. In den Sommermonaten können Sie die Atmosphäre auf der Terrasse, im Winter sorgen urige Hütten für eine besondere Stimmung genießen.
Restaurant Zur Schlosskapelle
Das Restaurant Zur Schlosskapelle kombiniert gutbürgerliche Klassiker mit indischen Spezialitäten und bietet von mittags bis abends eine abwechslungsreiche Auswahl.
Restaurant Freiheiter Hof
Der Freiheiter Hof bringt mediterranes Flair nach Raesfeld und bietet eine Auswahl an Gerichten aus der südeuropäischen Küche.
Eiscafé La Fontana am Sterndeuterturm
Ideal für eine süße Pause: Genießen Sie italienische Eisspezialitäten in besonderer Lage direkt am Sterndeuterturm.
Restaurant Lieb & Wert
Am Übergang von der Schlossfreiheit in den Bürgerpark – etwa 600 Meter vom Schloss entfernt – erwartet Sie das Restaurant Lieb & Wert. Hier können Sie gutbürgerliche Küche à la carte in entspannter Atmosphäre genießen, ideal für einen Spaziergang mit anschließendem Essen im Grünen. Ein heller Wintergarten sowie eine großzügige Terrasse im Sommer laden zum Verweilen ein.