Auf massiven Sandsteinsäulen ruhen die Gewölbe des Kellergeschosses. Im Schlossrestaurant, unter den zwölf Gewölbefeldern aus dem 17. Jahrhundert, scheint die Zeit still zu stehen.
Genießen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten des Hauses. Das Küchenteam verwöhnt Sie mit à-la-Carte Speisen und reichhaltigen Büffets. Auch ein leichter Imbiss oder ein mehrgängiges Rittermahl werden gerne für Sie bereitet. Dazu werden Ihnen erlesene Rot- und Weißweine serviert.
Die Zunftstube im Untergeschoss des Rundturms und die Schlossterrasse laden nach einem arbeitsreichen Tag zum gepflegten Bier ein. Hier können Sie im Gespräch mit Kollegen oder Freunden den zurückliegenden Tag noch einmal Revue passieren lassen.
Unseren Tagungsgästen reichen wir auf Wunsch gerne Kaffee, Kaltgetränke, Kuchen oder Obst im Seminarraum. Individuelle Absprachen zu Speisen und Getränken können Sie gerne mit unserem Tagungsteam vornehmen.
"Tafelay im historischen Schlossgemäuer"
Nehmen Sie Platz an der Festtafel "derer zu Raesfeld"!
Das Schloss zeigt Ihnen seine historische und lukullische Seite.
Lassen Sie sich überraschen - besonders von der Tafelay im Schlossgemäuer!
Zur Begrüßung erschallen Fanfaren, der Herold tritt vor und heißt die Gäste willkommen. Der Willkomm-Trunk wird gereicht und das Zeremoniell erklärt.
Nun werden die Gäste in den Saal geleitet, wo das Mahl bereitet ist. Es stehen Wannen und Kannen bereit, dass man sich zuvor die Hände wäschet und getrost hernach kann man zum Fleische greifen, wenn man des Essens mit der Gabel noch nicht gewöhnet ist. Fanfaren erschallen wiederum und künden die Speisenfolge an. Ritter Ulrich erklärt, wie man sittsam auf höfische Art speist und sich bei der Tafel beträgt. Es gibt da mancherlei zu lachen über Geschichten und seltsame Begebenheiten.
Die fahrenden Musikanten spielen auf mit Dudelsack, Drehleier, Krummhörnern, Pommern, Gemshörnern und Rauschpfeifen. Manch Lied erschallt, und mit Tänzen, Gaukelei und Zauberei wird nicht gespart... ...
zur zwölften Stunde aber soll im Schlosse Ruhe herrschen, denn die weiße Frau geht um. Drum hüte sich, wer zu spät das Bett aufsuchet nach derlei Feierei!"
